Das beste Slow Cooker Corned Beef und Kohl

White plate containing The Best Slow Cooker Corned Beef and Cabbage with carrots next to a loaf of bread and two small bowls containing mustards

Genießen Sie eine warme und herzhafte Mahlzeit mit einem Lieblingsrezept der Familie für das beste Slow Cooker Corned Beef und Kohl.

Weiße Platte mit dem besten Slow Cooker Corned Beef und Kohl mit Karotten neben einem Laib Brot und zwei Schälchen mit Senf

Wenn Sie auf dieses Rezept gestoßen sind, kann dies zwei Gründe haben:

  1. Es rückt näher St. Patrick's Day und Sie sind bereit, sich mit würzigem, authentischem Essen in festliche Kleidung zu schmeißen.
  2. Sie brauchen eine wirklich einfache Slow Cooker Rezept das ist herzhaft, füllend und kinderleicht an 365 Tagen im Jahr.

Ich gehöre zu den Leuten, die das ganze Jahr über Corned Beef und Kohl mögen. Ist das seltsam? Als ich aufwuchs, war dieses Rezept eines von vielen meiner Mutter Noni zum Geschirr dass meine Geschwister und ich nach langen Sportübungen einatmen (egal ob Kobolde und Kobolde) Regenbogencupcakes waren am kulinarischen Horizont!).

Ein Hund sitzt neben einem Tisch mit dem besten Slow Cooker Corned Beef und Kohl

Wiley stimmt zu. (Zumindest war das seine Hoffnung, während er darauf wartete, dass ein möglicher Bissen von der Platte oben fiel.)

Während Noni es oft auf dem Herd schaffte, akribisch Wasser hinzufügte und alle paar Stunden die Gewürze überprüfte, habe ich die Vorbereitungszeit konsolidiert, die Notwendigkeit beseitigt, einen Suppentopf zu babysitten, und immer noch das zarteste Corned Beef, Kohl und Karotten garantiert, das es je gab Schlag auf deine Lippen.

Draufsicht des langsamen Kochers Corned-Beef-Bruststück auf Karotten enthaltend

Wenn du sind Wenn Sie eine irisch inspirierte Bash veranstalten, sollten Sie sich über weitere süße und herzhafte Menüoptionen informieren, darunter die einfachste, die es je gab Irisches Soda-Brot, cremig und käsig Kartoffelpüree Pfannkuchen, ein im Laden gekaufter Spin auf Regenbogenkuchen und Mehr!

Weißer Servierteller mit Corned Beef, Kohl und Karotten neben einem Laib Brot und zwei Schälchen mit SenfLust auf mehr? Abonnieren Sie Just a Taste Sie erhalten neue Rezepte, Speisepläne und einen Newsletter direkt in Ihren Posteingang! Und bleiben Sie in Kontakt Facebook, Twitter, Pinterest und Instagram für die neuesten Updates.

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Weiße Platte mit dem besten Slow Cooker Corned Beef und Kohl mit Karotten neben einem Laib Brot und zwei Schälchen mit Senf

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Das beste Slow Cooker Corned Beef und Kohl

  • 8
    mittelgroße Karotten, geschält und halbiert
  • 1
    (3 Pfund) Corned Beef Brisket (siehe Kelly's Note)
  • 2
    Teelöffel
    Gewürz einlegen
  • 1
    Kohl mit mittlerem Kopf

In einem 5- bis 6-Liter-Langsamkocher die Karotten auf den Boden legen und das Corned Beef (mit der fetten Seite nach oben) auf die Karotten legen. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um das Fleisch zu bedecken, und fügen Sie dann die Beizgewürze hinzu.

Fügen Sie den Deckel hinzu und kochen Sie das Corned Beef 8 Stunden lang auf NIEDRIG oder 4 Stunden lang auf HOCH.

Schneiden Sie den Kohl in acht Keile, geben Sie ihn dann in den Slow Cooker, decken Sie ihn ab und kochen Sie weiter, bis der Kohl weich ist, etwa 1 Stunde bei NIEDRIG oder 30 Minuten bei HOCH.

Kohl, Corned Beef und Karotten aus dem Slow Cooker nehmen.

Corned Beef in Scheiben schneiden und servieren.

Kellys Notizen:

Die meisten Corned Beef Briskets werden mit einem Gewürzpaket geliefert. Sie können diese Gewürze zusätzlich zu den 2 Teelöffeln Einlegegewürz in den Slow Cooker geben, um den besten Geschmack zu erzielen.

Corned Beef kann ein sehr fettiges Fleisch sein. Obwohl es nicht notwendig ist, möchte ich einen Großteil des Fettes von der Brust abschneiden, bevor ich es in den Slow Cooker gib.

Je nach Größe Ihres Briskets müssen Sie beim Hinzufügen des Kohls zum Slow Cooker möglicherweise etwas Wasser entfernen (damit es nicht überläuft).

★ Hast du dieses Rezept gemacht? Vergiss nicht, ihm eine Sternebewertung zu geben!

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